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Receitas
Saborosa e prática: BANANA NEVADA
Postei uma refeição completa do DISCO ALIMENTAR com essa sobremesa e ficaram curiosos. A receita é do blog da minha amiga Marcia Regina Cabrera: Emagrecendo Receitas. Ela também é orientadora da Meta Real e tem dicas ótimas.
Eu fiz assim:
Amassei uma banana nanica com 1 colher (café) de adoçante culinário e polvilhei canela em pó por cima. Coloquei por cima uma clara batida em neve com 2 colheres (chá) de adoçante culinário e salpiquei 1 colher (sopa) de amêndoas laminadas. Levei ao forno até dourar.
Meu forno é halógeno, outra dica da Marcia Regina e estou amando!
Aqui está o jantar completo:
Fatiei um tomate, coloquei no prato formando um círculo e salpiquei manjericão fresco. No centro acrescentei a porção do queijo branco temperados com sal e pimentas moídos na hora (a porção do queijo é um menor do que a do disco, pois tem uma clara na refeição). Levei ao microondas por 1 minuto. Acrescentei no prato alface americana e champignon.
O que temos nesse prato:
VERMELHO: pão de queijo
LARANJA: amêndoas e pasta de avelã
AMARELO: queijo branco e clara de ovo
VERDE CLARO: banana
VERDE ESCURO: alface americana, tomate, champignon
CINZA: aceto balsâmico (para temperar a salada)
Para saber as quantidades exatas, consulte seu Disco Alimentar!
Obs.: no Disco Alimentar você encontra as amêndoas inteiras, a porção correspondente em amêndoas laminadas é de 2 colheres (sopa) rasas.
